Depuis quelques temps déjà, j’ai effectué un changement dans ma vie. Cela concerne bien évidement l’alimentation, car il n'y a pas de bonne cuisine sans bons produits, cela va de soi. Oui mais avec la crise, pas facile je l’admets. Lorsque j’avais entre 17 et 22 ans, je ne pouvais pas trop me nourrir de bonnes choses, je n’entends pas par là des produits comme le foie gras ou les noix de Saint-Jacques…mais le simple fait de pouvoir m’acheter des produits frais ou même de la viande rouge était impossible.
Je me suis donc rabattue, sur les conserves et les produits préparés, bas de gammes bien entendu. Je peux vous dire que mon porte monnaie était satisfait de cette situation mais mon estomac n’en parlons pas. Enfin si, parlons-en, après tout je suis là pour ça.
Ma situation financière c’est rétablie et mes habitudes alimentaires aussi. Youpi ! Je me simplifie la vie en consommant le moins possible de produits industriels et autres, qui ne sont pas préparés par mes petites mains.
Je dois avouer que j’ai laissé toutes viandes de côté, car à la base je mangeais que du bœuf, du cochon, poule et poulet. C’est vous dire….
Ce n’est que ma vision, mais pour le coup mon corps a pris des vacances ! Plus de maux d’estomac, les brûlures sont parties et kilos perdus.
Dans notre alimentation, et cela à cause à notre vie de plus en plus mouvementée, les produits industriels se sont installés dans nos placards, ils sont simples d’utilisation, leurs dates de consommation sont larges et ils ne coûtent pas cher, enfin ça dépend lesquels…..mais quand n’est-il pour notre santé ?
Je pense que nous pouvons tous cuisiner bon et pas cher. Il faut du temps, changer quelques habitudes et son mode de vie, et surtout trouver des solutions lorsque l’on n’a pas beaucoup de moyens. Mais ça c’est une autre histoire.
Je me permets de vous mettre un lien afin que vous puissiez faire le test chez vous, lire les étiquettes correctement et qui sait ne plus avoir besoin de microlax!
http://sm.coppier.free.fr/additifs/index.php3
A bientôt!
Petit Chef
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